L´Aspromontano BIO 500ml.

€13,99 * Inkl. MwSt.
Artikelnummer:: 05005
Grundpreis: €2,80 / Millimeter

BIO Natives Olivenöl extra

L´Aspromontano 500ml.

Tief im Süden Italiens, kurz vor der Stiefelspitze, liegt die Olearia San Giorgio, ein Familienbetrieb in dritter Generation. Im Jahr 1940 pachtete Domenico Fazari eine kleine Olivenplantage und eine alte Ölmühle. Inzwischen produzieren die Fazaris hier in Kalabrien mit 40 Mitarbeitern auf rund 140 Hektar die besten Olivenöle. Und wie vor 70 Jahren gehören ein hoher Qualitätsanspruch, Tradition und Innovation, insbesondere aber die Liebe zum Produkt und die Nähe zum Kunden zur Philosophie der Olearia San Giorgio. Die „Olearia San Giorgio“ steht mit ihrem Namen dafür ein, dass ausschließlich nur eigene Oliven für die Herstellung der  hochwertigen Olivenöle verwendet werden. Darum kann die Qualität so hoch gehalten und stets garantiert werden.

Schon seit etlichen Jahren gilt das mild-süße, fruchtintensive Öl als Favorit deutscher Meisterköche wie Harald Wohlfahrt oder Dieter Müller. Mit Noten von süßen Mandeln, reifen Äpfeln, Tomaten und Kräutern (Petersilie, Estragon) würzt es wunderbar Süßwasserfisch wie Saibling oder Wels, der gedünstet oder im Pergament zubereitet wird.  Es schmeckt kaum bitter, und schmeckt auch einfach auf Röstbrot delikat.

* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten